世界人权宣言第条将食物视为“足以维持健康和福祉的生活水平”的基本权利之一。不言而喻，食物是维持生命的基本需求。粮食安全还可以转化为更好的健康成果。良好的饮食可以增强身体、补充能量并提供足够的营养，从而对整体健康和福祉做出重大贡献。
健康的饮食有助于降低
营养不良、心脏病、癌症、中风和其他疾病的风险。最后，粮食安全有助于经济福祉。联合国经济和社会事务部估计，大约亿人依靠农业和粮食系统维持生计。
该部门为社区提供就业机会，使其能够长期维持下去。什么是粮食不安全？前面几节讨论了粮食安全的概念。在这种情况下，我们如何定义粮食不安全？粮农组织将粮食不安全定义为“无法定期获得用于正常生长和发展的安全和营养食品”。
其产生主要有两原因人们没有资源来生产或购买 澳大利亚电话号码 足够的食物；或者现场不提供食物。根据粮食安全和营养状况报告，年，超过亿人经历了严重的粮食不安全。此外，超过亿人无法获得足够数量的健康和安全食品。
粮食安全的四大支柱粮食安全取决于四支柱可得性、获取性、利用性和稳定性。本节探讨每一因素以及它们如何影响粮食安全。使用权第一支柱是获取，涵盖获得足够食物的手段。
粮食安全确保人们可以获得
食物来源，并拥有生产和购买食物的工具和资源。这包括物理访问，包括充足的供应、位置和资源。社会经济机会社会经济地位、家庭财务 澳大利亚电话号码列表 和商品价格等领域都属于这一类。
可用性第二支柱是可用性，涉及粮食供应。它询问有关食物来源的数量、质量和种类的具体问题。它涉及很多方面，从生产和储存到贸易和粮食援助。粮食安全的社区为每人提供定期且可靠的食物来源。
使用第三支柱是利用，涉及食物摄入。她试图了解身体如何通过食物来滋养自身。因此，营养价值和食物制备属于这一支柱。粮农组织对粮食安全的定义强调需要通过饮食满足食物偏好和营养需求。
